สูตรทำผัดตับ ตับผัด กับข้าวจากเครื่องในเติมธาตุเหล็ก | www.webpost.club 

สูตรทำผัดตับ ตับผัด กับข้าวจากเครื่องในเติมธาตุเหล็ก

ลงประกาศเมื่อ 30 ก.ค. 2561 อัพเดทล่าสุด 30 ก.ค. 2561 13:43:37 น. เข้าชม 129 ครั้ง

รูปภาพประกาศ

รายละเอียดประกาศ

1. ผัดตับหมู 

     แค่เห็นสีสันของผัดตับจานนี้ก็น้ำลายไหลแล้ว ขอนำเสนอเมนูผัดตับหมู สูตรจาก นิตยสารแม่บ้าน ใส่ถั่วลันเตา พริกหวาน และเม็ดข้าวโพด ก่อนเสิร์ฟโรยพริกไทยหน่อย

ส่วนผสม ผัดตับหมู

      • กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
      • ตับหมู (หั่นเป็นชิ้น) 150 กรัม
      • ซอสเห็ดหอม 1 ช้อนโต๊ะ
      • ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา
      • น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนโต๊ะ
      • น้ำเปล่า 2 ช้อนโต๊ะ
      • ถั่วลิสงต้มสุก 20 กรัม
      • ถั่วลันเตาญี่ปุ่นต้มสุก 20 กรัม
      • เมล็ดข้าวโพดในน้ำเกลือ 20 กรัม
      • พริกหวานสีเขียว สีแดง สีเหลือง 1/2 ถ้วยตวง
      • พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา
      • น้ำมันพืช 1+1/2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำผัดตับหมู

     1. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อน ใส่กระเทียมลงเจียวพอเหลือง
     2. ใส่ตับหมูลงผัด ปรุงรสด้วยซอสเห็ดหอม ซีอิ๊วขาว เติมน้ำตาลทรายและน้ำเปล่าลงไป 
     3. พอตับใกล้สุก ใส่พริกหวาน ถั่วลิสง ถั่วลันเตา และเมล็ดข้าวโพดลงไปผัด พอพริกหวานสุก ตักใส่จาน โรยพริกไทยป่น จัดเสิร์ฟ
2. ดอกกุยช่ายผัดตับ 

     แม้ว่าร้านข้าวแกงจะขายเมนูดอกกุยช่ายผัดตับ แต่รสชาติไม่ค่อยถูกปากเท่าไร ในเมื่อวิธีทำไม่ยากก็ลงมือผัดกันเลยดีกว่า หั่นตับชิ้นใหญ่ตามชอบแล้วผัดกับดอกกุยช่ายจนสุกนิ่ม ข้าวจานเดียวคงไม่พอ

ส่วนผสม ดอกกุยช่ายผัดตับหมู

      • กระเทียมสับหยาบ 1 ช้อนโต๊ะ
      • ตับหมู (หั่นเป็นชิ้นบาง) 200 กรัม
      • ดอกกุยช่ายสด (หั่นเป็นท่อนสั้น) 300 กรัม
      • ซอสเห็ดหอม 1 ช้อนโต๊ะ
      • ซีอิ๊วขาว (ปรุงรส)
      • น้ำตาลทราย (ปรุงรส)
      • น้ำมันพืช (สำหรับผัด)

วิธีทำดอกกุยช่ายผัดตับหมู

     1. ใส่น้ำมันพืชลงในกระทะ นำขึ้นตั้งไฟปานกลางพอร้อน ใส่กระเทียมลงเจียวจนหอม 
     2. ใส่ตับหมูลงผัดจนเริ่มสุก 
     3. ใส่ดอกกุยช่ายลงไปผัด ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว และน้ำตาลทราย ผัดให้เข้ากันสักครู่ ชิมรสตามชอบ ตักใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ
3. ตับผัดพริกหวาน

     เติมสีสันให้กับเมนูผัดตับกันหน่อย ขอนำเสนอเมนูตับผัดพริกหวาน สูตรจาก คุณ Fearbong สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม ใส่พริกหวานหลากสีผัดกับตับจนสุก เติมหอมใหญ่เพิ่มความหวาน อร่อยแบบนี้กินวนไปเลยค่ะ

ส่วนผสม ตับผัดพริกหวาน

      • ตับหมูสด (หั่นสไลซ์) 200 กรัม
      • พริกหวานหั่นเส้น 3 สี 300-400 กรัม
      • หอมหัวใหญ่ซอย 1/2 ลูก
      • กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
      • ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
      • น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
      • น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา
      • น้ำสะอาด
      • น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ (สำหรับผัด)

วิธีทำตับผัดพริกหวาน

     1. ใส่น้ำมันลงในกระทะใช้ตั้งไฟกลาง พอน้ำมันร้อน ใส่กระเทียมสับลงไปผัดพอหอม ใส่ตับลงไปผัดให้เข้ากัน (ผัดไม่ต้องนาน เพราะหากผัดนานเกินไปตับจะสุกมาก จะทำให้แข็ง ไม่อร่อย) ตามด้วยหอมใหญ่ ใส่พริกหวานทั้ง 3 สีลงไป ผัดให้เข้ากัน
     2. ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย และน้ำตาลทราย เติมน้ำเปล่าลงไปพอขลุกขลิก ผัดทุกอย่างให้เข้ากันดี ตักใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ
4. ตับผัดกระเทียมพริกไทย

     แค่มีกระเทียมกับพริกไทยก็ทำเมนูผัดตับได้จานหนึ่งแล้ว ขอนำเสนอเมนูตับผัดกระเทียมพริกไทย จับตับหมักกับเครื่องโขลกและซอสปรุงรส สุดท้ายค่อยเอาไปผัดจนสุก

ส่วนผสม ตับผัดกระเทียมพริกไทย

      • พริกไทยเม็ด 1 ช้อนโต๊ะ
      • กระเทียม 100 กรัม
      • ตับหมู (หั่นชิ้นพอดีคำ) 500 กรัม
      • ซอสปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ
      • น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
      • น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
      • น้ำมันมะกอก (สำหรับผัด)

วิธีทำตับผัดกระเทียมพริกไทย

     1. โขลกพริกไทยกับกระเทียมจนละเอียด แบ่งเป็นสองส่วน เตรียมไว้
     2. ใส่เครื่องที่โขลกไว้ส่วนหนึ่งลงเคล้ากับตับหมู เติมซอสปรุงรส น้ำมันหอย และน้ำปลา หมักทิ้งไว้ในตู้เย็นสักครู่
     3. ต้มตับหมูในน้ำเดือดจนสุกนุ่ม ตักขึ้นสะเด็ดน้ำ เตรียมไว้
     4. ใส่น้ำมันลงในกระทะ ใส่เครื่องโขลกที่เหลือเจียวจนหอม ใส่ตับหมูที่ต้มไว้ลงผัด ปรุงรสตามชอบ ตักใส่จาน 







แสดงความคิดเห็น

ประกาศอัพเดท

บริการ รับจัดเลี้ยง ทั้ง บุฟเฟ่ต์, ค็อกเทล และอาหารกล่อง ตั้งแต่ 50 คนขึ้นไป ราคาเป็นกันเอง

(ลงประกาศฟรี กรุงเทพมหานคร) - อาหาร ? ร้านอาหาร 31 ต.ค. 2560

ราคา 189 บาท

เข้าชม 208 ครั้ง

GoodThaiSim ศูนย์รวมซิม เบอร์มงคล เลขมงคล เบอร์สวย เบอร์รับโชค เบอร์โทรศัพท์มงคล เชื่อถือได้ 100%

(ลงประกาศฟรี สุรินทร์) - มือถือ อุปกรณ์สื่อสาร ? ซิมการ์ด เบอร์สวย 26 ส.ค. 2558

ราคา ไม่ระบุ

เข้าชม 372 ครั้ง

ขายอุปกรณ์ม้วนกระดาษ ศิลปะการม้วนกระดาษ quilling tool ราคาเริ่มต้นเพียง 35 บาท ทำเป็นของขวัญก็สวย เป็นงานเสริมก็ราคางามhttp://quillingthailand.lnwshop.comhttps://www.facebook.com/CraftKraiseCraftKrar/

(ลงประกาศฟรี กรุงเทพมหานคร) - หัตถกรรม ของที่ระลึก ? อื่นๆ 17 ก.ค. 2562

ราคา 45 บาท

เข้าชม 0 ครั้ง

เราเน้นคุณภาพการบริการ เพราะทีมงานของเราเป็นคนพื้นที่ทั้งหมด

(ลงประกาศฟรี อุบลราชธานี) - ท่องเที่ยว ทัวร์ ที่พัก ? ทัวร์ต่างประเทศ 9 ก.ค. 2562

ราคา 4,500 บาท

เข้าชม 2 ครั้ง

ขาย/ให้เช่า บ้านเดี่ยวหลังใหญ่ ม.เพอร์เฟค เพลส 3 รามคำแหง-สุวรรณภูมิ 112 ตรว. 3 ห้องนอน 3 ห้องน้ำ

(ลงประกาศฟรี กรุงเทพมหานคร) - อสังหาริมทรัพย์ ? บ้านเดี่ยว 17 ก.ค. 2562

ราคา 7,000,000 บาท

เข้าชม 0 ครั้ง

รับทำ, เฟอร์นิเจอร์, ตู้กระจก, ตู้โชว์, ตู้ครอบพระ, ตู้ครอบอะคริลิค ตู้ใส่พระ, ตู้วางพระ, ตู้ใส่ของมงคล, กล่องพระ, ตู้อะลูมิเนียม, ตู้จัดแสดงสินค้า, วางเจดีย์พระธาตุ, ครอบพระหน้ารถ, ตู้พระพุทธรูป, ตู้ครอบไม้สัก, ตู้พระติดไฟ, ตู้ใส่ดอกไม้, ก

(ลงประกาศฟรี กรุงเทพมหานคร) - เฟอร์นิเจอร์ ? เฟอร์นิเจอร์ ของตกแต่ง 17 ก.ค. 2562

ราคา ไม่ระบุ

เข้าชม 1 ครั้ง

รถเช่าตรังราคาถูก คุณภาพดี ไม่มีบัตรเครดิตก็สามารถเช่าได้ ไม่ต้องมีเงินมัดจำหรือค้ำประกันเหมือนบริษัทรถเช่าอื่นๆ ท่านสามารถคืนรถล่าช้าได้

(ลงประกาศฟรี ตรัง) - รถ ยานพาหนะ ? อื่นๆ 30 มิ.ย. 2562

ราคา ไม่ระบุ

เข้าชม 6 ครั้ง

รับขึ้นทะเบียน อย รับจดทะเบียน อย บริการจดทะเบียนบริษัท บริการจดเครื่องหมายการค้า ดำเนินการให้คำแนะนำตั้งแต่ต้นจนได้รับเลข อย. รับประกันคุณภาพและบริการ รับรองผล ผ่าน 100 % รับประกันความรวดเร็ว

(ลงประกาศฟรี กรุงเทพมหานคร) - เสริมสวย สุขภาพ ? อื่นๆ 23 เม.ย. 2562

ราคา ไม่ระบุ

เข้าชม 30 ครั้ง

รับทำสปริงดีด สปริงเครื่องจักร สปริงเครื่องกลึง

(ลงประกาศฟรี สมุทรปราการ) - อุตสาหกรรม เครื่องจักร ? เครื่องจักร 15 มี.ค. 2561

ราคา ไม่ระบุ

เข้าชม 179 ครั้ง

แผ่นยางกันลื่น โทร.064-239-6165

(ลงประกาศฟรี สมุทรปราการ) - เฟอร์นิเจอร์ ? พรม ม่าน วอลเปเปอร์ 29 พ.ย. 2561

ราคา ไม่ระบุ

เข้าชม 97 ครั้ง

ราคา ไม่ระบุ

  • ผู้ลงประกาศ : Kao
  • ความต้องการ : แนะนำ
  • สภาพสินค้า : ไม่ระบุ
  • วันที่ลงประกาศ : 30 ก.ค. 2561
  • อัพเดทล่าสุด : 30 ก.ค. 2561 13:43:37 น.
  • ที่อยู่ : Bangkok
  • จังหวัด : ลงประกาศฟรี กรุงเทพมหานคร
  • เบอร์โทรศัพท์ : 0958351486
  • Email : Kaoguruna1@gmail.com